✨ Del pozo a las estrellas. La historia inspiradora del Chef Franklin Gushi ✨

Hoy en Hogar de Niños Santa Cruz recibimos una lección de vida del reconocido Chef Franklin Gushi, un testimonio viviente de que los sueños se cocinan a fuego lento, con esfuerzo y pasión.

Su historia nos conmueve:

🍞 A los 6 años ya trabajaba llevando agua desde un pozo distante para ayudar en la panadería familiar en la Amazonía.

🌎 Vivió en Brasil, donde aprendió portugués y descubrió las diferencias sociales que marcaron su visión.

🇯🇵 De ascendencia japonesa-italiana, emigró a Japón, donde nació su amor por la gastronomía trabajando en restaurantes.

👨‍🍳 A los 14 años preparó su primer plato completo, encendiendo el fuego de su vocación.

Franklin nos enseñó que:

🔥 "Los límites no están en el lugar donde naces, sino en la mente"

🍣 "La adversidad puede ser el mejor ingrediente para el éxito"

👧👦 "Ningún esfuerzo honesto es pequeño cuando se hace con amor"

El Chef compartió con nuestros niños no solo su historia, sino técnicas básicas de cocina* y el mensaje de que *la disciplina abre puertas.

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